毕竟那么多菜呢,配料就得准备一周的事情,更不要说做出来了。”
成泷笑了起来,道:“那姜老板,是不是可以安排桌子、上菜了?”
“好嘞!”
姜流应了一声,立马有饭店的服务生出来,安排了一张巨大的圆桌之后就开始上餐具。
一套套的餐具摆上了桌:碗、汤勺、骨碟、味碟、筷子、筷架以及杯子,一共七件!
众人围着圆桌坐了下来,成泷看着面前的这一套餐具,眼睛都瞪圆了,惊呼道:
“好家伙,姜老板,你们家可以啊?这一套餐具虽说不是明清时期的,但也够得上民初了。
这做工、再加上年份,就算是拿出去卖也能卖个几万块钱,就这么给我们当餐具用?”
听到成泷的话,众人的脸上也出现了惊愕的表情,随后趴在桌子边缘,仔细观察起了面前地餐具。
他们只是觉得这些瓷器餐具都挺好看的,而且古色古香的,但是没想到竟然真的是古物!
“按我们祖上传下来的规矩,这满汉全席就应该用清时传下来的器物。”
姜流乐呵呵地说道:“当然了,这些餐具我们都是传承有序的,也是我们祖上自家用的,都经过精心消毒,可以放心使用。”
姜流也担心这帮明星大咖们觉得这些民初的餐具,就一定是作古的人用过的物件,所以才解释了起来。
不过,他说的也确实是事实!
“姜老板,我真是服了,这样的物件竟然拿出来当普通的餐具来用。”
“你们这么一说,我都不敢用这些餐具了,生怕一不小心把它们给碎了。”
“姜老板,能不能给我们换一套餐具啊,就是吃个饭而已,没必要用这么贵的餐具吧……”
姜流的解释更是让周围的这些明星大咖们议论了起来,从小长这么大,还从来没用这么贵的餐具呢!
这要是真给碎几个,听个响,也太不值当了吧?
“没事。”
姜流眯着眼睛笑了起来,道:“我们姜家宴的满汉全席啊,除了吃它的味道,就是吃个意境了。
而且这也是我们祖上定下来的规矩,各位总不能让我坏了规矩吧?”
“各位,我倒是觉得姜叔说得在理。”
见众人还是有些犹豫,刘子夏劝说道:“你们不要有什么心理压力,就当它们是普通的餐具就行了。
对了,我还要告诉你们一声,一会盛菜用的器具,也都是民初时候留下来的,和这些是一套。
等所有的菜品都摆上桌,搭配这些餐具,那叫一个精致!”
有了刘子夏的劝说,众人也就不再继续纠结了,心里头反倒升起了一股期待感。
先不说吃到满汉全席,光是用这些古董来吃菜,就足够让他们记一辈子了。
“对了,姜叔,我能不能拍照啊?”
刘子夏扭头看着姜流,道:“上次吃过之后,我就一直后悔没能留下影像资料。”
“当然可以了。”姜流笑了笑,道:“我们也难得做一次满汉全席,你拍好了到时候也发给我。”
“没问题!”刘子夏点点头,应了下来。
“得嘞,那我就上菜了!”
等到众人都调整好了情绪,姜流朝着成泷点点头,然后一道道菜就开始上桌了。
这些菜都是由姜流亲自从后厨端出来,每上一道菜还报个菜名,并且介绍其具体的做法:
“冷荤‘熏鱼儿’,这道菜是选用的是兴安岭放养的杂.交野猪,脑门上有筋的那一小块肉。
单独用几百年的老柏木锯末,和东广顺徳捕捞的野生小黄鱼一起熏制,其香味浓郁扑鼻,回味无穷。”
这是一只精致的青花盘子,盘子周围分别摆着黄瓜丝、笋丝、胡萝卜丝……以及两朵精心雕琢的萝卜花。
盘子的中心位置,底下垫着橙黄色的锯末,锯末上摆放着几位小黄鱼,还有几段小肉段块。
不论是造型、香气,还是摆放菜肴所用的器具,都带给众人一种视觉和嗅觉上的享受。
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