得差不多了之后,江逸就开始招呼着大山几个漫山遍野地摘酸枣、熬枣泥,然后做成枣泥馅儿的月饼。
唯一美中不足的是这里没有烤箱,月饼只能蒸。
小黑熊也成了精似的接连给江逸找来三个大蜂巢,江逸也下了大本钱买来些上好的大枣,做了两大屉红枣糕。
当然,江逸也不会亏待小黑熊,只要做了好吃的都会给它和小宝留一大份。
苏云起也由着他折腾,甚至还从巨马河畔的农人家里买来新鲜的鸭蛋,鼓励他做蛋黄月饼。苏云起从未见过用蛋黄做的点心,他那天听江逸提了一嘴,倒是挺期待。
江逸自然也没让他失望。他特意让谭小山刻了套新模具,蒸烤两用型,一锅能出二十个。
江逸指挥着大山去镇上买了一升糯米,和大米一起掺着磨了,做月饼的外皮。这样蒸出来的蛋黄月饼香糯可口,黏度适中,半透明的外皮印着精致的花纹,还能隐隐约约看到里面红彤彤的咸蛋黄,真可谓是色香味俱全。
蒸锅掀开的瞬间小伙伴们都惊呆了,纷纷崇拜地看着江逸。
江逸被看得挺不好意思,“我这两下子真不算什么,手艺好的点心师傅样样东西都能入馅,人家做出来的才真叫好吃。”
小宝仰着小脑袋期待地问:“都有……什么馅?”
“干果仁、黑芝麻、豆沙、果酱、鲜花瓣……”江逸随口说了几样常见的,“其实最正宗的月饼不应该蒸,而是要烤,烤出来的月饼皮焦馅软更好吃。”
小宝眨巴着大眼睛,狠狠地吞了口口水。
别人听完之后也只是想想而已。小六却彻底粘上了江逸,央求着他把豆沙、五仁、芝麻馅的全做一个遍,甚至还指明了要烤的。
江逸无奈地跟他说没烤箱。小六仔细地问了他烤箱的模样就跑走了,江逸也没在意。
不出半天,小六就抱着个四四方方的铁盒子跑了回来,一脸期待地看着江逸。
江逸愕然,“这是哪里找来的?”他可不记得家里有这么个东西。
这年头铁可不便宜,不是用来熔炼武器就是打制农具,几乎没人闲着没事造这么个大铁箱子。
小六得意地说:“这是老大以前用来装盔甲的,我拿出来改了改,你看和你说的那个烤箱一样不?”
江逸闻言囧了一下,问道:“你这样做……你家老大知道不?”
小六脸皮一红,不好意思地挠了挠耳朵,眼神闪烁地小声说道:“知道……吧?”
江逸带着笑意看了看他身后的某人。
苏云起黑着脸,重重地咳了一声。
小六吓了一个激灵,条件反射地躲到江逸身后,“老、老大……呵呵、呵呵……”小六僵着脸苦笑。
苏云起冷冷地扫了他一眼,看向江逸时又换上一副温和的表情,问道:“能用吗?”
江逸打开盖子,里里外外看了看,点了点头
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