喝酒泡妞,对于这些经营之道,多少耳闻。一个酒吧的核心就是公主,靠漂亮的公主来吸引客人,其次是酒水。
说白了,酒吧的主要盈利,就是靠酒水。
剩下一个,就是客人套公主的花圈。这两种收入,囊括了一个小酒吧百分之九十的收入。
我深吸了一口烟,从烟丝流入嘴腔,到肺腑过了一圈再吐出来的时间里。我幻想过了无数未来的场景,紧张与期待,是我此刻全部的情绪。
每一个初生的牛犊,都会跃跃欲试,我也算其中一个。
甚至幻想着走上人生巅峰,赢取白富美的场面。我咽了口,把装修工人叫过来,给他递了支烟,问道:“师傅,什么时候能装修好?”
他擦掉脸上的汗,满身灰尘的对我讲:“不出意外,三天后就能装修成功了。这种玩意儿就是翻修,用不了多长时间,把破旧的地方翻新就可以。”
三天,意味着我三天内要把所有员工招募好。
我用了一天时间去理清思绪,整宿躺在酒吧的沙发上没睡,期间薇薇姐打了不少电话,都是询问我在哪儿,为什么半夜几点还没有回家?
听着电话里关怀的语气,我心里一暖。
这种事,她迟早会知道,也就告诉她了。
对此,薇薇姐只说了一句话,钱不够找她。
第二天早上,我去打印店里面,印了几张招募员工的广告,贴满大街小巷,包括广场边招募栏里,也被我贴满了。
至于最重要的公主,我已经有办法了。
一连两天,我忙的腰酸背痛,一点力气都没有。渴了蹲在路边喝矿泉水,饿了去小摊位上吃一盘炒面。好在烟这方面,堂哥家里不缺,都是好烟。
二十万,我尽力让每一块钱,都用到刀刃上。
没做过生意的人,永远无法体会随时战战兢兢的感觉,只想把自己全部投入到生意里面。因为不少白手起家的人都知道,一旦失败,代表着欠债无数。
第四天,我接到了第一个应聘员工的电话。
那种充满成就的心理,我想此刻无人体会。
应聘过程是在酒吧里,装修完毕,工人已经撤走了。四周全是暖色调的灯光,安静而昏暗,面积并不算大的酒吧里,冷清诡异,就坐着两个人。
应聘这个人叫白乐,十八岁左右,染着黄头发,杀马特造型,读完职高就辍学了。我上下看着他,问他会干什么。
他说,他能打。
我递了支烟给他:“这不算能耐,我也能打。你也看见了,酒吧就我一个人。也许随后还有人应聘,也许就我们两个人,你扛得住吗?但是我不开你工资……”
白乐瞪大眼睛:“草,不开工资让我喝西北风啊?”
我笑呵呵的说道:“所有利润扣完酒吧的运转所需后,全部平分,纯利润一百块,你我对半分。”
白乐‘唰’的站起来,不可置信的望着我:“我说哥,你闹呢?哪儿有老板跟员工平分利润的说法,你是不是逗我玩呢?”
我把早就准备出来的合同拿出,放到他面前:“这是合同,你敢签,我就敢分。”
这样的生意方法,我想了想,有一个词形容挺合适,破釜沉舟!
白乐视线闪烁了几下,二话不说,签下名字,按下手印。
我永远记得这一天,我从一个人孤身力薄,多出了一个帮手。。
(今夜好戏)
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