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??他用了整整十年时间，才从小九，变成了‘梁九功’……
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玄烨年前真的很忙，陪沈菡和孩子用完膳后又钻回乾清宫处理事情去了。
临走他嘱咐沈菡：“那些事情都不着急，慢慢处理，不要累着自己了。”
沈菡把他的斗篷使劲儿往里拢一拢，拿过紫貂手笼给他戴上：“知道了，我会注意的。你在前面也要记得起来多活动活动。这几天下雪，天阴沉，让他们在案前多点上几盏宫灯，不然屋子里那么阴暗，你那眼睛该更累了。”
玄烨笑着低头亲了亲她水嫩的脸蛋儿：“好。”
皇上有繁忙的政务要处理，娘娘也一样不得休息。
理清了承乾宫内部的人事，承乾宫膳房还积压着许多事情等着沈菡处理。
承乾宫之前早就没有小厨房了，现在的膳房是沈菡迁宫后新建的。里头的厨子都是玄烨和沈菡在永和宫用惯的人，这次随着沈菡一并带到了承乾宫，永和宫换上了新进的厨役。
两宫主位变动，膳房人员大换血，两个膳房各自的账目、物料、库存、用具等都必须重新做切割，一一交接清楚。
这可是个大工程。
近几年因为玄烨吃永和宫膳房的饭吃得越来越多，永和宫膳房已经几乎快要变成‘御膳房’。
玄烨日用的份例很多都会送到永和宫膳房，日常玄烨收到各省督抚的一些贡品，分完其他人的，剩下连同玄烨的份例，也多是直接进了沈菡的口袋。
所以永和宫膳房里光是各项食材进出、贡品周转的底簿，就已经攒了整整三大箱。
其中还有人员变动、银钱使费、库房结转等各种琐事，无比繁杂细碎，一点儿针头线脑的东西都要盘点清楚。
杨清新这些日子焦头烂额，沈菡看着眼前这些箱子也是头疼不已。
常东跟沈菡汇报：“禀主子，目前暂时只核出了一个大致的总账。历年拨过来的各类筵宴使费，现下账上结余二百一十三两。买办肉类底簿上结余三百五十二两，菜库的交接账结余较少，只有五十三两……”
还有其他与膳食原料有关的调味料、油料、燃料等账册，每种东西还不是归一个衙门管。
像筵宴的各项使费，归光禄寺管，平常吃的肉类除了直接分过来的份例和贡品，还会分给一部分支买肉类的银钱，这个要和御膳房下面的买办肉类处交接。
蔬菜的份例和银两要和菜库交接对账，冰糖、八宝糖等糖类，膳房日用的黄蜡、白蜡、羊油蜡，采买的香油、灯油等等，归广储司管……
虽然这些都不用沈菡亲自核算，但每一本她都得仔细过目，然后行印，最后才能封账入库。
沈菡抚额：“一点一点来吧。”
这件事比搬家还麻烦，根本不是一时半会儿就能完全理清的，只能慢慢来。
可以想见接下来几个月的
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