4)70 我心 人非草木_清穿之德妃娘娘升职记
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  寞。

  但时间一长,她反而开始有些不适应。永和宫里到处都是他的东西,沈菡最近经常会盯着发呆。没有玄烨在身边,生活渐渐开始一成不变。沈菡突然感觉自己好像活在一个莫比乌斯环里,日子从这头走到那头,走着走着又回到这头。

  小东子说了半天见主子没反应:“主子?”

  沈菡回过神来,看他:“嗯?哦,你刚才说什么?”

  小东子:“回主子,内务府把今年妙峰山新采的玫瑰花送来了,您看该怎么分配?”

  春暖花开,花果繁盛,正是食英的好时节。内务府和膳房都要开始大规模的‘制花’了。

  后宫妃嫔多爱以花入肴,槐花、荷花、桂花、菊花、玉兰、月季……都可食用。尤以点心用花最多,美容养颜还好看。但味道大多一般,反正每年早春宫里制的榆钱糕和榆钱饼,沈菡尝着就是普通的鸡蛋饼和鸡蛋糕,没有什么特别的。

  不过也有特别好吃的。

  京城的妙峰山栽培玫瑰已有几百年的历史了,每年四五月份玫瑰开的最盛的时候,内务府都会派人前去大量采摘,供宫中使用,各宫都能分到一定的份额。

  沈菡想了想:“去年用鲜玫瑰酱做的玫瑰饼挺不错的,四阿哥一直嚷嚷着当时做少了。鲜玫瑰储存不易,今年趁着新鲜,先加紧做出一批让大家都尝尝鲜。”

  膳房四五月份做的玫瑰饼是全年里最好吃的,因为用的不是窖藏的玫瑰酱,而是刚刚从枝头摘下,鲜嫩欲滴的玫瑰花现制的酱。用来制酱的还不能是全开的玫瑰花,必得是半开的玫瑰。

  将玫瑰去蒂去蕊分瓣后,再用清水洗净、沥水、晾干,将脂油切成碎丁拌上白糖与其混合腌制。如此彻底腌透后,再包上馅,做出的玫瑰花饼个个外皮酥香,馅料甜润,既能保持玫瑰的颜色,咬一口还有馥郁的玫瑰香气,宫里鲜少有不爱吃的。

  沈菡又想起上次去南苑,三阿哥好像念叨过永和宫的玫瑰饼更好吃,他特别喜欢:“除了咱们自己宫里吃的,再额外多做一些,也给钟粹宫送一份。”

  小东子应下,又问:“既如此,各处使费就不能照往年的例了,敢问主子,余下的怎么安排?”

  除了制玫瑰饼,用得上玫瑰的地方还多着呢,宫里酿酒、做糖、各种糕点、窖茶、造酱、蒸玫瑰露,甚至做护肤品都离不开它。往年自有定例,这里分得多了,那里自然就要少点,小东子不敢自作主张。

  沈菡:“今年的量有多少,够用吗?”

  小东子:“内务府先头送来的才是第一批,万岁送回来的折子上已经分好了量,咱们宫里只比景仁宫少些,拢共有十几斤,后头约莫还有好几批,只不知道有多少,听内务府那意思,大约和去年差不许多,不过咱们宫里今年应该是尽够用了。”

  沈菡

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