惫,沈菡想让他喝个鸭汤补一补身体,早在天前就嘱咐他们把鸭子炖上。
中午他又没吃好,晚上来这个菜正合适。
小东子:“回主子,奴才下午去问过,已经炖好了,晚膳上火候刚好。”
沈菡点头:“皇上中午说是腻着了,除了鸭汤,其他大肉的菜都不要上了。小炒倒是可以多上几个,膳房有新发的如意菜吗?清炒一个。”
如意菜就是豆芽,玄烨吃素菜不爱花哨,简单炒一炒、拌一拌就行了
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。
沈菡:“加两个干红辣椒提味儿。”
小东子:“是。”
至于主食,她琢磨了一下:“炒个黄瓜酱,上几笼荷叶饼吧。”
玄烨和孩子都不爱吃主食,荷叶饼配着黄瓜酱倒是能吃几张。
她又一想,既然要了荷叶饼,不如凑个齐的吃饼吧:“或者干脆来个炒丝,再把膳房的鲜菜切个攢盘,黄瓜有吗?和葱丝一起配着上。”
小东子点头:“有,都有。主子可是想吃合菜?”
沈菡点头:“只是大肉太腻,太清淡卷着吃又没滋味。”
小东子:“主子放心,奴才明白了,一定给您安排妥当。”
沈菡又嘱咐:“那几个小炒先别下锅,等皇上回来再炒,反正这边儿膳房离着也近。”
小东子:“是。”
御膳房和永和宫膳房的主要人员这次都跟过来了,两班人马……当然是水火不容的。
无奈玄烨跟着沈菡吃了那么多年的饭,早就习惯了汉菜的口味。现在再让他去吃满洲那些炖猪肉炖羊肉,他自己都觉得没滋味。
他现在其实已经很少从御膳房叫菜了,每吃一次都要回来吐槽一次。
所以两方比拼——自然是得万岁者得天下。
不过玄烨这些年也没动御膳房的规矩,御膳房一直都是御膳房,里面仍然只有满洲包衣厨子,他们也仍然掌管着宫里各种宴膳的权力。
到了园子里,御膳房分过来管畅春园膳房的人,都被放到了九经事殿附近,负责整个园子的饮食管理。
上到九经事殿进出的王公贵胄、内阁臣属、侍卫兵卒,下到园子里所有太监宫女、苏拉仆妇,所有人的吃喝用度都从御膳房过,这权力也不是一般的大了。
而永和宫膳房,虽然成了万岁经常吃饭点膳的膳房,被安置在清溪书屋附近,但不管是在宫里还是宫外,依然只是一个小厨房,没有其他任何的权力。
说白了,里面的人都只是纯粹的厨子而已。
两方这几年就这样一直维持着微妙的平衡。
一个得了权力和实惠,一个得了主子的心。
……
沈菡安排完玄烨的伙食,又问几个孩子想吃什么。
胤祥抢答:“额娘,我要吃酸辣羊肚!”
一句话把胤禛的馋虫也勾起来了:
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