时候。
这两点一定要注意,馅和烤好不好。决定一个月饼好不好吃,当然开始也很重要。
惠娘先把做月饼的大概顺序说了一遍,便让张掌柜找来烤箱。就开始了做月饼的工程。两个糕点师傅能在宝月斋混这么久,那就代表他们有几把刷子的。
很多道理惠娘一讲,两人就立马能反应过来,这样倒是省了惠娘很多的功夫,等惠娘彻底教会两个人,时间也快到中午了,见他们俩学的差不多了,惠娘便和张掌柜告辞。张掌柜挽留道:“这也到中午了,惠娘还是留下吃个便饭再走吧,你看你帮了这么大的忙?”
惠娘摇了摇头,“多谢张掌柜的好意,饭我们就不吃了,说到帮忙,还是张掌柜帮了我多,多谢。”
惠娘郑重的行了一礼,张掌柜道:“别别,惠娘,你客气了。”
出了宝月斋,惠娘一刻都没敢在外面停留,带着小雪直接回了裴慕卿的铺子。
刚进屋,正好碰上要出门的裴慕卿,“嫂子,你回来了?”
惠娘嗯了一声,擦了擦额角的汗,见裴慕卿满腹疑问,道:“有什么事情咱们去楼上说吧。”
这一路走的,惠娘都快热死了,这个天,真是奇热无比,来了这一次,下次惠娘怎么都不会再来了,太累太辛苦了。
惠娘一走,小雪提着手里的东西跟上。
到了三楼,吹着外面吹进来的风,歇息了一会儿,惠娘总算感觉到没那么热了。
“还是屋子里好啊?”要不是为了那月饼方子,她也不用受罪,早知道,去年她就该把那月饼方子给卖了。
今年不用瞎折腾了。
“嫂子吃午饭了吗?”裴慕卿瞅着大大咧咧坐在椅子上的惠娘,关心的问道。
惠娘摇头,裴慕卿不提起,她还真不感觉到饿。
裴慕卿让铺子里的人去给惠娘和小雪端饭菜,见惠娘休息的差不多了,开始和她商量起这冷饮店的事情。
冰源有了,接着便是如何捣鼓这些饮料的事情了,橘子和柠檬西瓜已经水果拼盘都很容易弄,唯一难的便是那些梨子和苹果等物。
这些弄成拼盘还差不多,不过想要做成饮料,怕是很难,这时候又没榨汁机,惠娘掏出之前在家写的东西,简单的和裴慕卿说了一番,有问题的两人再商议了下,没有问题的,就定了下来。
说起这些冷饮店,惠娘其实更想能做出冰棍出来,记得九十年代的那种冰棍,便是最简单的类型,不需要很多的东西就能做出来,原料少,价格便宜,更多的人能买的起。
老冰棍啊,多想能吃到。
“嫂子?嫂子?你没事吧?”裴慕卿见惠娘失神,开口叫道。
惠娘抬头,“没...”看着裴慕卿那张脸,惠娘忽然有了个想法,对啊,她可以做啊?既然有了冰,那她就可以做冰棍啊?不会做也没关系,她可以慢慢琢磨啊?
要是能做出来最好,要是不能做出来也没关系,就当是实验了。
惠娘越想越觉得可行,对着裴慕卿笑了一下,又投入了对老冰棍做法的冥思苦想中去。
饭一端上来,惠娘便大口大口的吃着,中午的天气最是炎热,惠娘不可能再挺着肚子满大街的乱跑,让裴慕卿腾出个屋子来,她就带着小雪去休息去了。
这大中午的,除了惠娘,想必没有第二个人还能睡得着。
午睡过后,惠娘去买了些家里需要的东西,又跑了一趟大药房买了些补身子的药,便回去了。(未完待续。。
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