陈萱是拿定主意不理会魏金了,把葡萄拿回屋收好。陈萱就到厨下忙活了,现在虽进了七月,暑气散了些,天气依旧热。这会儿做晚饭还早,陈萱先把绿豆泡上。她准备一会儿做一锅绿豆汤,做熟后慢慢放晾,晚上当宵夜吃。天热后,魏年就爱喝这个。
然后,陈萱就到前院摘了几条茄子几根黄瓜,用井水洗了,放着待用。
中午吃的肉饺子,晚上魏年肯定想吃点儿清爽的,陈萱索性就做炸酱面。
把面擀出来放瓦盆里醒着,陈萱瞅瞅天色,回屋拿了些零钱,就到胡同口等着了。魏家买肉一般是到东菜市或者东安市场那块儿,今年因陈萱种了菜园子,基本上一夏天没买过菜,不过,一般一早一晚的都会有菜贩子挑着菜担子串胡同卖菜。这做炸酱面,没有豆芽不好吃。陈萱出来等着菜贩子过来,一时,菜贩子来了,陈萱觉着是老天爷在帮着她,这菜贩子的担子里竟还真有豆芽。陈萱买了一斤。
晚上做炸酱面,面陈萱擀的又细又筋道,氽了豆芽,切了黄瓜丝、胡萝卜丝,还有茄子切丁油爆,然后,炸了一碗茄子酱。这茄子酱,说着简单,其实也很有讲究。炸得薄了,稀汤汤的没法儿吃。炸得厚了,全是酱味儿,又太咸。所以,这放多少茄子多少酱,都是有说法的。
李氏帮着打个下手,主要事情都是陈萱做的。
魏年是傍晚回来的,吃面时也夸今天面擀的好。陈萱见魏年喜欢,立刻笑眯眯地说,“阿年哥你爱吃,明儿我还做。”
大家听陈萱这话,都是忍不住发笑。魏老太太也是拿陈萱没法,说她吧,这二儿媳妇也是为了伺候儿子,关键,魏老太太一向认为,陈萱怪笨的,就是说了,也不一定听得懂。何况,这都成亲半年多了,陈萱一直没动静,魏老太太想着,俩人要是合得来,才好赶紧生孙子。
魏年今天心情亦是不错,与陈萱说,“明儿个早上烙糊塌子吧,好久没吃过了。”
陈萱一口应下,“成!”
待吃过饭,陈萱同李氏收拾过厨下,魏老太太不必她们服侍,让她们各回各屋了。
以往这个时候,焦先生早该过来了,今天却是没见人来。陈萱回屋见魏年斜靠着被子卷出神,把绿豆汤放小炕桌上,还说呢,“今天不用跟焦先生学洋文了?”
魏年道,“我跟焦先生说了,我这学的也差不离了,把这月的工钱结给他,以后就不必来了。”
陈萱有些遗憾,虽然她没钱跟着焦先生学洋文,可每晚听焦先生和魏年用洋文说话也挺有意思的。陈萱自来节俭惯了的,说,“这离一个月还有大半个月哪,就把一个月的都结给他了?”
魏年笑,“焦先生教我很用心,我看他不像富裕的,就把这一月的工钱都结给了他。”
“这倒也是。”
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