两三次就行?”
她这么热情,钱书记有点没反应过来,稍微停顿了两秒,道:“洗三次。”然后又停顿了一下,补充道:“米不能洗到水透明,不然就没营养了。”
“好嘞。”顾棠笑眯眯地进了厨房,“米在哪儿?我用哪个盆子?您说就行。”
钱书记松了口气,又觉得传闻的她不跟人说话是个谣言了。
虽然在葛兵家里,顾棠干活也不偷懒,不过到了钱书记家里,她干活就很有韵律感了,而且效率极高,一套操作下来完全不带走回头路的。
钱书记就挺满意的。
等过了二十分钟,做饭的人进来,顾棠已经给人把客厅茶几都擦了一遍,还给钱书记又倒了杯水。
做饭的人姓梅,四十多岁,长得很是结实,顾棠叫他梅师傅。
钱书记在客厅看报纸,做饭的两人进了厨房,梅师傅问道:“你家里有病人?”
顾棠点头,“得了肝癌,我做饭不好吃,也不知道该做什么,所以去单位问了。”
梅师傅一边洗手一边道:“这个是比较麻烦,身体虚弱,胃口也不好,比给老人家做饭还不容易。”
说了两句话,梅师傅指着今天的原料,道:“我中午做四个菜,清蒸鱼、鸡蛋羹,还有个素炒小菠菜和地三鲜。”
化工三厂是多大一片客户源?更别说这人是干休所的,顾棠立即接了上来,道:“我昨天就蒸了鸡蛋羹,出来是硬的。”
梅师傅笑了两声,道:“水放少了。”
梅师傅先把鱼腌上,道:“今天这个是鲈鱼,清蒸鱼对鱼要求高,要新鲜,而且老年人吃的话,最好选这种没刺儿的鱼。”
“开水蒸鱼,蒸两遍。”梅师傅动作麻利的准备饭菜,道:“第一遍蒸好之后,这些葱姜都挑出去,盘子里渗出的水也倒掉,然后换新鲜的葱姜,再滴两滴酱油,第二遍只蒸两分钟。”
“是因为第一遍蒸完,葱就不绿了吗?”
梅师傅没解释,只是笑了笑,又换了下一个话题,顾棠也不在意,做饭她是会的,现在就是找机会刷课程而已。
“胃肠道不好,就最好不要吃牛肉和猪肉,一般是鱼或者鸡,下来就是鸡蛋羹或者炖豆腐。两个小菜也别选西芹韭菜这种,最多吃点韭黄。”
她虽然没解释,不过顾棠也知道为什么,胃肠道不好,粗纤维就尽量不要多吃。
不过梅师傅虽然没给她解释为什么,但是该交待的还是交待了。
“长期卧床或者活动量不够的老人家,想要润肠可以炖银耳汤吃,另外最好不要喝牛奶,容易腹泻,可以喝点羊奶。”
顾棠表情认真极了。
到了中午十一点,饭菜做好上桌,顾棠帮着收拾了厨房,又把垃圾带了下去。
回到葛家,她兴高采烈地跟葛兵道:“葛大哥,我学会蛋羹了,我中午给你蒸鸡蛋羹,要么我先给你蒸一
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