庄飞走后,叶姝抓了一把花椒放进水里浸泡,锅内热油,放葱姜蒜,小火炸到它们表面微黄,把香气完全充分地融入到油内后,再倒入滤掉水的花椒,撤走灶内的火,只利用灶内剩余烧红的火炭,慢慢地把麻味焖出来。如此做出来的麻油,花椒不糊,且麻味十足。
麻油盛出之后,灶内复再添火,烧油焖笋,起锅的时候一定要淋上刚才新鲜做好的麻油,否则这道油焖笋就少了灵魂了。
笋脆,油香,口感麻而不辣,解腻下饭。
在两盆熟水洗过的苋菜苗里,添酱油、盐、糖和麻油拌匀。在六月的傍晚,也需得有这样一盘简单爽口的小凉菜,才好解掉吃热饭时所带来的热燥。
叶姝对做饭的事一向操作熟练,加上原主的身体素质很好,便快上加快,几个转身的功夫就把大家的饭菜都打点好了。当然主要还是因为饭菜比较简单,所以才会这么快。寺中条件有限,只那么几样素菜和几味作料,即便想步骤繁复去做几样菜,也不得机会。
夕阳西下,日落的余晖照在穿着淡青罗裙的女孩身上,整个人犹若镀了一层柔和的金光。她在灶台边时左时右地忙碌着,身姿轻盈,像一只飞舞的蝴蝶。她手里挥的长勺随便在祸内搅弄一下,便跟变戏法似得,把整个院子都弄得飘满了诱人的菜香。
哪怕是偶尔有呛人的油烟味儿飘过来,也不禁让人想恋着尘世烟火的美好,同时也觉得――
饿了。
这时候,一片半黄的叶子从树枝上飘落。
宋清辞随意抬手,将落叶精准地接在掌心。他收回注视的目光,转眸目色平静地看着掌心的落叶,似发呆又似在思量,总之看了许久也不乏味。
叶姝用帕子擦了擦手,听到脚步声后,就欢喜地抬头看向门口的来人。
一位面生的年轻男子正小心地提着食盒进门,他见到叶姝后,立刻把食盒安稳地放在灶台上,故作高声呵斥:“我们护法说了,闻着便不好,不吃!”
年轻男子说罢就匆匆离去,一刻都不愿意在这多留。
他恐怕是在害怕大魔头。
叶姝看破不戳破,转眸看向宋清辞。他依旧淡然地在树下坐着,还在盯着手里的那片落叶。叶姝记得自己拌苋菜前,他就那么看着,而今苋菜都拌好了,他还是那么看着。
那叶子上难不成还能开出花来?
叶姝隔着抹布试探了一下砂锅温度,有点烫手,真不错。
叶姝马上端着砂锅放到属下桌子上,喊宋清辞吃饭。
她一边盛猪肚粥,一边故作不知地念叨:“他嫌弃不吃,那我们吃。难得在庙里能见荤,我们这回可有口福了呢。”
叶姝把一碗粥盛了八分满,端到宋清辞跟前,给他递上匙和筷子,让他快尝尝看。
宋清辞便立刻拿匙舀一口粥,便欲送进嘴里。
“诶,吹吹
请收藏:https://m.biquge11.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)