验会比刘雨农丰富。

　　但是在操作手法上，也是远不如刘雨农。

　　不过，那指的是一般人。

　　付宇是一般人吗？

　　他可是有着绝对手感在身的牛人！

　　对于别人而言两眼一抹黑，全靠感觉和运气支撑的烹饪操作，对于他而言，就跟开卷考试一样。

　　他只是手摸到鱼身，整条鱼在他眼中就成了一组组的数据模式。

　　【鲤鱼：池塘饲养型，鲜活度：30......】

　　【尾鳍：破损度：45......】

　　各种绿线和对话框随着他手指的移动，而不时变换着内容。

　　付宇探手入鱼腹，在绿色和对话框的提示下，内脏清理的非常干净。

　　操作缓慢进行。

　　想要用药棉包裹住心腔隔膜，是一个十分巧妙和考验手法的操作。

　　心脏被心腔隔膜包裹，两者都非常脆弱。

　　而且，药棉需要将整个心腔隔膜完整包裹，这样才能保证进入油锅时，心脏不会被热油彻底烫伤。

　　看到这一幕，刘雨农和汪玉龙俱是屏气凝神。

　　付宇的动作越发小心翼翼。

　　胸腔里就是心脏，心脏外面就是心腔隔膜，牵一发而动全身

　　付宇的手很稳，真的很稳，小心翼翼的一点点将药棉在绿线的对话框的指导下，慢慢包裹住全部的心腔隔膜。

　　因为担心呼吸会影响到手上的力度，他甚至屏住了呼吸，生怕手劲儿大一点，药棉会伤到心腔隔膜，那麻烦就大了。

　　刘雨农更是一颗心直接提到了嗓子眼，一道顾客心血来潮点的海鲜菜，谁能想到给后厨众人带来了这么大的麻烦。

　　真的是想都想不到！

　　怪不得这道菜早就从市面上消失了呢，这要是不消失，厨师们都会哭的！

　　药棉一点点包裹住胸腔黏膜。

　　而刘雨农和汪玉龙哪怕隔着鱼腹看不到内里的情形，但只通过付宇的表情和动作，也能看出来目前为止，操作进行的非常顺利。

　　而这个念头，也让两人心下微微的松了一口气。

　　没承想，这一口气还没松完，就瞧见付宇将手从鱼腹里抽了出来。

　　这

　　这是完成了！？

　　不等开口询问，又见付宇迅速抽了张纸巾擦了下手，拿起白纱布，动作麻利的包住鱼头。

　　然后在鱼身上抹上精盐和细淀粉。

　　一手抓鱼头，一手捏鱼尾，分明就是要准备过油了。

　　看来是真的完成了包裹心腔隔膜的操作。

　　饶是刘雨农看到付宇的操作，也不免心下暗自惊叹。

　　真是后生可畏！

　　年纪轻轻就有这样的一份本事！

　　刘雨农此时看着付宇，算是理解了那些平时对自己有口皆碑夸赞不休的人，是一种什么样的心情。

　　这也是为什么付宇明明没在尚食私房菜馆学徒多久，就获得了后厨众人的信任和尊重。

　　因为他们一个个眼睛尖的很！

　　后厨里的小工也不是谁都能使唤的，掌勺的厨师吩咐一声，和大厨

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