天,让雷丽安排附近转转。
第二天目标翁家山村,号称龙井原产地,走进村门,各处都是白墙黑瓦,如果不是路边印着世纪华联字样的木质匾牌,还真有种穿越了的错觉。
山村很静,老妪们把手拢进袖口,和街坊领居谈起天来,嘴里是小片方言,有点儿吴侬软语的感觉,听起来让人很舒服,拉扯家常,有说有笑。
通过俱乐部打听到老杜,当地资深茶农,听说自己想买好茶,热情接待众人进屋。
拿出几件军大衣,说山里冷,一路拾级而上。越往上,视野越开阔,四周环视俯瞰,漫山遍野都是茶树,一片绿意绵延到天边。
告诉众人,这里产的茶统称西湖龙井,但只有翁家山村整片山,种的才是真正狮峰龙井。
路上沈锋见到很多牌子,什么西湖龙井基地一级保护区、国家礼品茶定点单位、张一元西湖龙井翁家山基地、茶厂西湖龙井翁家山基地……
话里话外充满骄傲,干一行爱一行,别看人家整天面朝黄土背朝天,其实收入不菲,每年最少大几百万赚。
走到自家茶田,指着漫山遍野的碧绿,霸气道:“这座山,就是我们的根,祖祖辈辈每家每户喝着自己种自己采自己炒的茶,心里就有底气,有归属感!”
“你们看看四周,全村人祖祖辈辈都种在一起,都聚在一起,这才叫热闹,这才叫百代同堂。”
说完直接动手,展示道:“这是莲心……这是旗枪……这叫雀舌。春茶按一芽一叶的标准开采,夏秋茶一芽一、二叶开采,后期采一芽二、三叶。”
用手熟练的摘下几片茶叶,笑道:“采茶不能掐,掐下来的茶叶,掐痕在制成茶叶后都去不掉,古时给皇上进贡的茶叶都是采茶姑娘用双唇采下来的。”
边说边采,双手仿佛蝴蝶穿花,灵巧之极,上下翻飞,令人眼花缭乱。
老杜小心轻柔摘下叶片,摘一片就要马上放一片入竹篓,据说如果在手上停留片刻,手的温度就会令叶片由绿变红。
就这么嫩!
“鲜叶下树后,失水加快,必须用竹篓装。”老杜拿起竹篓道:“今天带的小,最多装两斤,鲜叶子绝对不能压,分批一点点运下山。”
众人抬头望着一大片茶田,好家伙,这要跑多少次?
下山,回到家中。拿出炒好的新茶,泡一大壶,让沈锋品品。
味道果然不错,尤其是亲眼所见,印象更好。普通一斤两千,中品八千五,上品两万每斤。
软磨硬泡买了六斤,打包回去给老爸尝尝。
顺道去苏州,主要看看园林,好歹自己也是后院有池塘的人,学学古人的先进经验。
拙政园,四大园林之首。买门票,不用导游,慢慢逛。
在这里才真正体会到什么叫做意境,院落虽小,却环以回廊、矮墙,门洞、漏窗数量众多,四面皆虚,有景可借,极大开拓了空间,使人有静中生趣之感。
透过窗子,看到石竹,组成一幅幅天然画卷。
尤其是西南角处,有块垂直形状的岩壁向外斜出,以动态的式样向前延伸,如同悬崖峭壁一样。
最牛逼用假山承接屋檐水,利用屋顶雨水流注池中,存瀑布之意。
东南角的假山,在山石后设小槽承受雨水,由石隙婉转下泻,居然形成小瀑布?
沈锋仰天长叹,人家古代土豪,几进几出的大院子,关上门就是土皇帝。养家奴,各种丫鬟小妾,园丁老妈子……
人比人,
气死人啊!
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