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而在吃完了番茄炖牛腩这样的法式料理,她难免意犹未尽,不由让张凡继续推荐一两道料理。
无奈,张凡只好拿出了杀手锏:
大熊猫魔术麻婆豆腐!
“泷,别傻愣着,快来帮我拿稳过滤筛网,我要过滤一下豆汁,然后制成豆腐。”
正忙活中的张凡,回头看了角崎泷一眼,不禁催促道
“哦。”
角崎泷,迅速回神。
之后,赶紧屁颠屁颠来到他的面前,帮他拿稳过滤筛网。
紧接着,张凡便是将一锅黑色豆汁倒入过滤筛网,进行过滤,而这样的操作让角崎泷等人都有些迷糊。
divclass=contentadv“张凡,你想要制成豆腐吧?”
“那过滤的豆汁,怎么会是黑色的呢?”
见此,角崎泷感到好奇。
“大熊猫魔术麻婆豆腐,这是我最近才研发出来的新料理!”
“之所以必须得用到这种黑色豆腐,原因是用黑豆和红糖制成。”
张凡一边忙活,一边开口解释道。
“大熊猫?”
“魔术?”
“麻婆豆腐?”
这一刻,角崎泷脑袋里不禁有着太多的问号!
……
很快。
一个盛装着麻婆豆腐的木制模具,被当众打开。
可就在打开模具的那一瞬间,不可思议的景象竟然出现了,那黑白分明的麻婆豆腐,的确是犹如大熊猫一眼,眼尖手快的张凡,还迅速依次将竹叶一片一片抽出来。
顿时,只见得一大块黑白分明的豆腐,竟是变成了一小块一小块厚度均匀、干净整齐的豆腐块!
再然后,将刚刚调制好的酱汁,全部淋在豆腐块。
如此,大熊猫魔术麻婆豆腐,就完成了
“这是怎么回事?”
“为什么能做出这种黑白分明的豆腐块?”
全程看完这一切的薙切蕾欧诺拉,不由是被震惊得目瞪口呆。
身为薙切国际研究会的部门长,蕾欧诺拉其自身的见识自然要比别人高得多。
但以她的能力,依旧还是无法看透这道“大熊猫魔术麻婆豆腐”的秘密!
“看好了。”
“最关键的地方,就在于这个木制模具容器的底部。”
说完之后,张凡迅速将手上这个木制模具的底部,朝向薙切蕾欧诺拉等人,继续说道:“首先是将容器下面用竹片做成网状,然后在上面码上猪油,一层黑色半成品豆腐。”
“接着再继续码上一层猪油,一层白色半成品豆腐周而复始,循环下去。”
“这样一来,就能出现这种黑白分明的豆腐块。”
“而也因为这种黑白分明的豆腐块,跟大熊猫的黑白颜色神似,并且更因为特制的酱汁是用了麻婆豆腐的汤汁。”
“因此,这道菜品,才被叫大熊猫魔术麻婆豆腐!”
……
薙切蕾欧诺拉,终于恍然大悟了:“原来如此,这道料理还真是创意十足呢!”
随后,她按耐不住内
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